岩出店ブログ2023 01/19
今日の一杯 ３２
みなさまこんにちは、岩出店の佐藤です。
最近は暖かくなったりまた寒くなったりと、気温の変化が大きいですね。
暖かくなると過ごしやすいのですが、スキーを楽しまれる方は雪が無くなってしまって大変だと話を伺いました。なかなか皆が一斉にハッピーというわけにはいかないのが世の常ですね。
さて、寒い日は何といっても鍋料理が最高ですよね。最近は鍋と一緒に日本酒がマイブームです。先日知り合いから頂いたこちらの日本酒が今日の一杯です。
黒牛の純米大吟醸です。
和歌山の地酒といえば黒牛と言うぐらい、今では名の通った銘柄ではないでしょうか。甘くて滑らかな口当たりで、うっすら余韻の残る感じがします。さっぱりしすぎず、甘みと香りをしっかりと感じることができると思います。
鍋料理との相性もばっちりで、すぐに無くなってしまいそうです。次は一升瓶で頂けると嬉しいなと思っています。
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