岩出店ブログ2023 07/24
今日の一品 ２
どうもこんにちは。スバル岩出店の佐藤です。
最近本当に暑いですね。こう暑いと冷たいお酒が身に沁みますよね。
私はハイボールをメインで飲んでいますが、最近お客様と話をしていると、焼酎の炭酸割もなかなかの人気ぶりです。できるだけ安くお酒を楽しみたいという方が多く、私も漏れずにその一人です。
さて、今回は暑い夏にぴったりの食べ物、麻婆豆腐を作ってみました。
市販の麻婆豆腐のもとを使わず、ひき肉の肉味噌からすべて自分で作りました。
こだわりはひき肉のうま味がしっかり出るまで炒め、テンメンジャンを焦がさないよう気を付けることと、豆腐を一度茹でることです。
最高に美味しく出来上がったので、この夏は何度もリピートしそうです。
ハイボールも美味しく飲めますし、丼にするのもいいですね。
さて、スバルでは今、夏の大商談会を開催しております。成約プレゼントもご用意しておりますので、お車をご検討中の方はぜひこの機会にスバルのお店に足を運んでみて下さい。
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週末は、お近くのスバルへ
