帝塚山店ブログ皆様こんにちは。ヤブモトです。
今日は『彼岸の入り』です。
お彼岸といえばおはぎ、いえ、ぼた餅
春は牡丹からぼた餅、秋は萩からおはぎと名前が変わりますね。
春は小豆の皮が硬いので、ぼた餅はこしあん、
秋は柔らかいので、おはぎはつぶあん、らしいのですが、
お店に並んでいるのは、あんこをまとっているのはつぶあん、
お米の中に入ったあんこはこしあんの気が･･･。
どちらも美味しいので、気にせずいただくワタクシであります
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