泉佐野店ブログ

予定通り、燻製しました！

火曜日はとってもいいお天気でした！

しかも、暑かった・・・・

当日、友達からランチのお誘いがあったけど、

約束は守らないと・・・・

ということで、松島は父と燻製作りしましたぁ～

前々日から、下ごしらえもしました！

味付けたまご、味付け鶏肉・・・・

チーズとサーモン、ソーセージ・・・

桜チップで作りました！

頑固な父、どうしても１時間燻製したいと言うけれど、

たまごやチーズは３０分でいいんだよな・・・とは言えず

１時間経過。

やっぱり燻製やりすぎました。半熟たまごで下ごしらえしたので、

まだ良かったけど。

燻製した鶏肉半分以上とソーセージとたまご１個、あげるわってくれた。

（いらんけど、もったいないし。）

だから、サラダにしてみたら、なかなか美味しくなりました！

しかも、１日置いたから　より燻製が美味しくなってたよ～

美味しくなった燻製のサラダは、父にはあげません。

そんな、休日のおウチ時間を過ごした松島でした。

週末は、お近くのスバルへ

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