田辺店ブログ曲げわっぱ弁当の日々２２
先日 徳島県に行ってきました
その日のおひるご飯に 徳島ラーメンを選びました
白系で とっても美味しい！！！
しかも この食いしん坊の私がお腹いっぱいになるくらい
徳島に行くと寄りたくなるこのお店
本当に美味しくって 多分店主さんは私のことを覚えてくれていて
もやしたくさん入れてくださいます (⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
おすすめのお店です！！
今週の 紀州曲げわっぱ御膳
檜の曲げわっぱ
麹たっぷりの作り置きおかずです
今週は徳島で 海苔とレンコンを購入
知り合いのお家で 新米（それも私が行く前日の朝まで田んぼに生っていたお米）をいただきさっそくお弁当に
☆ レンコンとシイタケの煮物（醤油麹 しょうが麹 塩麹）
生姜麹を少し入れたのが正解！！ (⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
とっても美味しく仕上がりましたよ！
☆ ゴーヤチャンプルー（酒種酵母・ニンニク麹 生姜麹）
豚肉に酒種酵母をまぶして 焼きましたよ！
☆ ポテトサラダ （醤油麹 甘酢）
マヨネーズに醤油麹が大好きな私私好みのポテトサラダができました
☆ 豚肉と玉ねぎの発酵焼肉たれ炒め （酒種酵母 発酵焼肉たれ（私が作ったもの））
最近お肉に酒種酵母を使うのが流行の私 とっても柔らかく美味しくしてくれます
最初 パンを作る酵母と思っていましたが 調味料❔にもなっています
☆ ささみと豆苗のナムル （ニンニク麹 生姜麹 塩麹 甘酢）
さっぱりしたナムル 夏には食べやすくおいしく頂けます
今週はお店のみんなにおやつパンはなかったのです
時々こんなこともあります！ 私が忙しくてすこししか作れなかったのです
田辺店よりのお店情報は
BRZ の試乗車あります！
ＢＲＺ Ｒ ２．４Ｌ ＤＯＨＣ ６ＭＴ ＲＷＤ（後輪駆動）
です
ワクワクドキドキ体験をぜひ！！
天気予報では１７日は晴れになっています
プリクラッシュ体験もできます
本日（１６日）も大勢のお客様にご来店いただき誠に感謝しております
明日（１７日）もみなさまのご来店をスタッフ一同お待ちしております！！
(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ (⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ (⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
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